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盤錦鶴鄉(xiāng)佳緣米業(yè)有限公司

黑山盤錦蟹田大米為什么這么有名?

發(fā)表時間:2023-11-16 訪問量:93542

飯之甘,在百味之上,知味者,米飯,一直是我們日常不可缺少的主食之一今天和大家一起走進遼寧“魚米之鄉(xiāng)”盤錦,認識產(chǎn)自中國的---盤錦·蟹田黑山大米。

盤錦是一片的美麗濕地,被譽為“濕地之都”,地處退海沖擊平原,在北緯40°線上,土地鹽堿程度高,土壤中的火山灰富含有機質,地表水層不易滲透。在這里,水草豐茂、空氣清新、遠離喧囂與污染,有著屬于濕地的良好生態(tài)系統(tǒng),可以讓生長在這里的稻谷有充足的養(yǎng)分吸收。

它屬于曖溫帶大陸性半濕潤季風氣候區(qū),四季分明,夏日高溫多雨,秋季日照充足,全年日照2768.5小時,年均降水量623毫米,水稻在這里生長期可達172-175天。在這里,蘆葦搖曳、白鶴蹁躚、魚鴨嬉戲,自然的力量得以彰顯,稻谷在此沐浴天地的恩澤,奉獻出至真至純的品質。我們的蟹田黑山大米,就是來自這樣一個美麗富饒且適宜它生長的地方---遼寧省盤錦市。

盤錦市自古就有"魚米之鄉(xiāng)"的美稱又被稱之為"遼河金三角"是中國生態(tài)稻米之鄉(xiāng),也是中國河蟹市,境內地勢平坦,多水無山,具有偏堿性土壤,水源豐富 地表活水,四季分明,晝夜溫差大,得,獨厚的條件,使得盤錦的水稻成為,響譽全國的優(yōu)質產(chǎn)品

在未收割前,踏進我們的黑山盤錦大米基地便是一望無際的稻田,一株株翠綠稻谷茁壯長著,稻浪翻涌之間,隱約可以看到,一只只藏在水渠里揮舞雙鰲的蟹大將,它們是稻田的守護者,肩負著清除雜草,吃掉害蟲,施肥松土的多項任務。正是擁有這樣一群守護者,才保證了黑山蟹田大米應有的自然本真。

盤錦蟹田米處于最原生態(tài)的生長環(huán)境,與螃蟹青梅竹馬一起成長互惠互利的天然食物鏈,形成了水稻護蟹。蟹肥稻田良性循環(huán)的生態(tài)系統(tǒng),無農(nóng)藥、無化肥,生態(tài)環(huán)保。

黑山蟹田大米形似珠璣,色如脂玉,口感細膩,味道醇香。它籽粒飽滿,長寬比較適中,色澤青白,氣味清香,食味品質較好。

光在拆開包裝的時候,都能聞到濃郁的米香味了。用它來做米飯,更是整個廚房都會彌漫著飯香味,惹人饞。煮成的米飯也是粒粒分明,油亮亮,吃上一口軟糯粘綿,回味清甜,哪怕放冷成剩飯,還能保持香軟口感不回生。而且營養(yǎng)豐富,讓你吃了一碗后,就愛上這個味道。

一碗米飯,看著平凡卻充滿愛的溫馨,生活不就是這樣,細水長流,平淡卻處處體現(xiàn)著家的溫暖。一碗好米吃出的味道黑山盤錦黑山蟹田大米,等您來品鑒。

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